Повар-заготовщик на цех на Стадионе Краснодар (Парк Краснодар)

Форно Групп — команда гастрономических проектов в самом сердце парка «Краснодар». Мы создаём современные пространства с яркими концепциями, атмосферой и высоким уровнем гостеприимства — места, в которые приходят не только за вкусной едой, но и за эмоциями и впечатлениями.

Мы растём и приглашаем повара-заготовщика в заготовочный цех на стадионе.

Сейчас мы расширяем команду кухни и ищем людей, которые внимательно относятся к продукту, умеют работать в высоком темпе и ценят командную работу. Если ты уверенно работаешь с мясом, рыбой и морепродуктами, умеешь держать качество и любишь порядок на кухне — тебе к нам.

Мы предлагаем:

• график 3/3 или 4/2 с 07.00-19.00;
• ставка 4 500 рублей чистыми за смену;
• официальное трудоустройство с первой смены;
• полностью белую заработную плату;
• НДФЛ за счёт компании;
• бесплатное питание во время смены;
• предоставление униформы;
• медицинский осмотр за счёт компании;
• развоз до дома после 22:00 за счёт компании;
• возможность профессионального и карьерного роста внутри компании и новых проектов Форно Групп.

Чем предстоит заниматься:

• подготавливать заготовки согласно стандартам кухни;
• выполнять первичную обработку продуктов;
• работать с мясом, рыбой и морепродуктами;
• качественно разделывать мясо, филировать рыбу и выполнять другие виды обработки продукта;
• контролировать качество и сроки хранения продукции;
• соблюдать санитарные нормы и поддерживать порядок на рабочем месте;
• соблюдать стандарты кухни и технологию обработки продуктов;
• работать в интенсивном ритме вместе с командой кухни;
• поддерживать стабильное качество заготовок и продукта.

Кого мы ищем:

• сотрудника с опытом работы на кухне от 1 года;
• человека, который умеет качественно работать с мясом, рыбой и морепродуктами;
• умеющего правильно разделывать мясо, филировать рыбу и выполнять другие виды первичной обработки;
• способного работать быстро без потери качества;
• аккуратного, дисциплинированного и ответственного;
• умеющего работать в команде и поддерживать общий ритм кухни;
• опыт работы в проектах с высокой интенсивностью будет преимуществом.

Если тебе близок профессиональный подход к продукту, нравится работать в команде и ты хочешь развиваться в ресторанной индустрии — оставляй отклик, стань частью Форно Групп!