Технолог пищевого производства (масложирового производства)

Обязанности:

Контроль за эксплуатацией производственного оборудования;

Подбор технологических параметров работы оборудования и их оптимизация;

Контроль за соблюдением требований технологических инструкций, регламентов и стандартов на производстве, разработка и усовершенствование методов технологического контроля продукции;

Участие в выборе сырья и материалов для производства продукции;

Участие в проведении работ по контролю качества входящего сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции, участие в разработке и внедрении соответствующих инструкций;

Участие в проведении исследовательских и экспериментальных работах по внедрению вновь разрабатываемых рецептур и технологий производства;

Участие в разработке нормативной и технологической документации;

Участие в разработке, внедрению и поддержанию в рабочем состоянии системы менеджмента качества и безопасности выпускаемой продукции;

Ведение документооборота, касающегося рецептур продукции в программе 1С;

Разработка технических заданий.

Требования:

Образование высшее технологическое,

Опыт работы 2- 5 лет в пищевой промышленности, желательно, на пищевом масложировом производстве (производство маргариновой продукции),

Технологического контроля и испытания продукции на всех этапах производственного цикла,

Знание технологии производства маргариновой продукции, законодательных и нормативных правовых актов процесса производства пищевой масложировой продукции,

Уверенный пользователь 1С, хороший уровень знания Excel (сводные таблицы, формулы),

Системность, умение работать в режиме многозадачности, высокая внимательность к деталям в документах.

Условия:

• Социально ответственный работодатель, оформление трудового договора,
• Впервые 3-6 месяца возможна работа в сменном графике по 11 час. (без ночных смен) в лаборатории для изучения процессов, оборудования итп на предприятии,
• Оклад (от 120 000 руб) + помимо оклада: система ежемесячного премирования (на период сменной работы) и квартальное премирование при переходе на 40-часовую пятидневную рабочую неделю, ежегодная индексация,
• Условия прохождения срока испытания: владение знаниями технологического процесса производства, изучения системы контроля качества.
• Небольшой слаженный коллектив технического отдела (местные квалифицированные специалисты), адекватное руководство, на территории предприятия имеется место приема пищи, организованы все бытовые условия, обеспечиваем нормальный процесс входа в должность (на оклад НЕ ВЛИЯЕТ период стажировки, срока испытания).
• За счет предприятия:
• корпоративная развозка от/до метро пр. Просвещения; для личного автотранспорта работников на территории есть парковка,
• предварительный и периодический медицинский осмотр,
• горячие комплексные обеды (один в смену),
• СИЗ и спецодежда, обеспечиваем мероприятия по охране труда,
• ДМС после прохождения срока испытания,
• повышение квалификации.