Повар

Ресторан «НИКИ» приглашает в команду повара-универсала.

Что нужно делать:

* Приготавливать блюда согласно технологическим картам и стандартам ресторана;

* Работать как в горячем, так и в холодном цехе;

* Самостоятельно выполнять необходимые заготовки;

* Следить за качеством и внешним видом готовых блюд;

* Соблюдать технологию приготовления, граммовку и сроки хранения;

* Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте;

* Соблюдать санитарные нормы;

* Работать в команде и помогать коллегам во время высокой загрузки.

Наши обязательные требования:

* Опыт работы поваром-универсалом;

* Уверенные навыки работы в горячем и холодном цехе;

* Умение работать строго по технологическим картам;

* Умение самостоятельно изготавливать заготовки;

* Знание базовых технологий приготовления блюд;

* Аккуратность и внимательность к деталям;

* Ответственность и соблюдение санитарных норм;

* Готовность работать в динамичном темпе.

Условия:

* Смена — 12 часов;

* Премия за переработки;

* Дополнительный % от выручки;

* Работа в ресторане «НИКИ»;

* 📍 Москва, ул. Лаптева, 7.

🤝 Кого мы ищем

Нам нужен не просто человек «на кухню», а сильный универсал, который может самостоятельно закрывать задачи как холодного, так и горячего цеха, соблюдать технологию и поддерживать стабильное качество блюд даже при высокой загрузке.

Если вы уверенно работаете на кухне и готовы стать частью команды «НИКИ» — будем рады познакомиться!