Старший повар

от 120 000 ₽

Выше средней на 60%

Кухня спортивно‑игрового центра: высокая проходимость, стабильное качество и быстрая отдача. Работаем по стандартам сети под кураторством Шеф повара и Бренд‑шефа — есть возможность улучшать процессы и масштабировать решения.

Обязанности

  • выстроить регламенты и снизить зависимость от «ручного управления»;
  • контролировать качество блюд, время отдачи и соблюдение техкарт;
  • организовать закупки, склад и инвентаризации, снижать списания;
  • управлять командой: нанимать, обучать, составлять графики;
  • вести отчётность, находить узкие места и предлагать улучшения;
  • обеспечивать соблюдение СанПиН и стандартов безопасности.

Требования

  • опыт работы старшим поваром с примерами улучшений (снижение списаний, ускорение отдачи, стандартизация);
  • умение фиксировать процессы в понятных инструкциях;
  • практические знания СанПиН и навыки обучения персонала;
  • ориентация на результат и готовность брать ответственность.

Условия

  • оклад + премия за выполнение показателей;
  • график на выбор: 5/2, 3/3, 4/4, 2/2;
  • официальное трудоустройство по ТК РФ;
  • корпоративные скидки;
  • поддержка Шеф повара и возможность влиять на стандарты сети.

Готовы навести порядок в процессах и задать высокий темп работы? Отправляйте резюме — расскажем больше на собеседовании! 👇📩


Адрес: Россия, Московский, 1-й микрорайон, 58
Показать на большой карте

Поделиться:

Опубликована месяц назад

Похожие вакансии

Вакансии быстро закрываются - скачайте мобильное приложение в RuStore и откликайтесь первыми!
Скачать бесплатно
от 75 000 ₽
Рыночная зарплата
Сеть фитнес-клубов Ohana приглашает на работу Повара-универсала! ... Что мы ожидаем: Опыт работы на должности повара от 1 года будет Вашим преимуществом, однако мы открыты ...
  • Нестандартный график
  • Опыт от 1 года
Логотип компании Сеть фитнес-клубов OhanaСеть фитнес-клубов Ohana
  • Московский
2 дня назад
60 000 - 65 000 ₽
... Повар в Школу 2120 Мы предлагаем: -Oформление пo TК или пo догoвору; -График работы: 5/2 - выходные суббота ... кандидатов с минимальным опытом работы; -Соблюдение норм СанПиНа; -Приветствуем опыт работы на должностях: повар ... , пекарь, горячий цех, холодный цех, коренщик, заготовщик, помощник повара; -Действующая медицинская ...
  • Полный день
  • Опыт от 1 года
Логотип компании КДП (ТиНАО)КДП (ТиНАО)
  • Московский
месяц назад
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.