Технолог на пищевое производство

Обязанности:

• Проведение технологических проработок сырья, полуфабрикатов и готовой продукции (Фабрика кухни);

• Контроль технологической дисциплины производства от входного сырья до готовой продукции;

• Контроль качества приготовления блюд;

• Ведение нормативной и технологической документации;

• Контроль работы производственного персонала.

• Требования:

• Знание ПК, уверенный пользователь Microsoft Word, Excel, учетные программы;
• Опыт работы и понимание производственных процессов на пищевом производстве;
• Опыт работы поваром/су-шефом (как преимущество).

• Условия:

• Обучение, полноценный ввод в должность;
• Оформление по ТК РФ, оплачиваемые больничные и отпуска;
• График работы - 1/3
• Перспективные возможности для роста и развития внутри компании;
• Место работы: Рябиновая ул. д.44 стр. 28 (м. Озерная, МЦД Мещерская)