Кондитер
от 52 500 ₽
Обязанности:
- Готовить кондитерские изделия — торты, пирожные, печенье, кексы и др. по утверждённым рецептам и технологическим картам.
- Делать полуфабрикаты, кремы, сиропы, начинки — подбирать пропорции ингредиентов, следить за консистенцией и вкусом.
- Работать с тестом и бисквитами: замешивать, выпекать, разрезать на коржи, выравнивать, придавать нужную форму.
- Собирать изделия — пропитывать коржи, наносить крем и начинку, контролировать толщину слоёв.
- Украшать и декорировать
- Контролировать качество — проверять сырьё и готовые изделия, выявлять брак, следить за сроками годности и условиями хранения.
- Соблюдать санитарные и гигиенические нормы — поддерживать чистоту на рабочем месте, правильно обрабатывать инвентарь, соблюдать личную гигиену.
- Работать с оборудованием — использовать печи, миксеры, отсадочные мешки, термометры и другие инструменты, следить за их исправностью.
- опыт работы обязателен
- Медицинская книжка
- Знание технологий
- график 2\2
- от 3500 за смену
- спецодежда, питание на смене
Адрес: Россия, Пермь, Петропавловская улица, 56
Опубликована день назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются - скачайте мобильное приложение в RuStore и откликайтесь первыми!
Скачать бесплатноот 100 000 ₽
Выше средней на 34%
Приглашаем в нашу дружную команду технолога-кондитера, который будет заниматься запуском производства ... кондитерских: обучение, наставничество, адаптация; Требования высшее образование; опыт работы технологом-кондитером ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Шулакова Надежда Валерьевна- Пермь
23 дня назад
70 000 - 90 000 ₽
Выше средней на 7%
Обязанности: Организация производственного процесса и выпуска продукции, планирование производства Подбор, стажировка и адаптация сотрудников на производстве Контроль качества продукции в соответствии с технологическими картами Подготовка заявок для ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Кондитерская Классика Жанра- Пермь
24 дня назад
65 500 - 73 000 ₽
Ищем пекаря-кондитера, который любит тесто и получает удовольствие от процесса. ... работа в команде кухни — спокойно, четко и с уважением к процессу Что важно • опыт работы пекарем или кондитером ...
- Частичная занятость
- Опыт от 3 лет
Hampton by Hilton- Пермь
23 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 100 000 ₽
Шулакова Надежда Валерьевна70 000 - 90 000 ₽
Кондитерская Классика Жанра65 500 - 73 000 ₽
Hampton by Hilton