Заместитель директора по производству

Мы ищем сильного и системного руководителя с масштабным опытом в хлебопекарной промышленности. Нам нужен профессионал, способный обеспечивать стабильную работу производства, принимать взвешенные решения, управлять эффективностью и последовательно развивать производственную площадку.

Эта позиция подойдет руководителю, который глубоко понимает технологию хлебопечения, умеет работать с производственными показателями и ресурсами, способен выстраивать процессы и отвечать за результат.

Ключевые задачи:

• Обеспечение выполнения производственного плана по объему, срокам, качеству и себестоимости.
• Организация бесперебойной работы производства и оперативное решение возникающих проблем.
• Планирование потребности производства в оборудовании, сырье, материалах и персонале.
• Управление производственными подразделениями и координация взаимодействия со смежными службами.
• Обеспечение стабильного качества выпускаемой продукции и соблюдения технологических режимов.
• Контроль производительности оборудования и эффективности использования ресурсов.
• Сокращение производственных потерь, простоев и уровня брака.
• Реализация мероприятий по повышению производительности труда.
• Работа с себестоимостью продукции: анализ структуры затрат, выявление резервов и внедрение решений по оптимизации.
• Участие в управлении ассортиментом и оценке технологической эффективности выпускаемой продукции.
• Разработка новых продуктов и постановка их на производство.
• Модернизация производства, подбор и внедрение производственного оборудования.
• Проведение переговоров с поставщиками и подрядчиками, участие в договорной работе.
• Оперативный контроль производственных процессов и соблюдения установленных нормативов.
• Разработка, проверка и анализ производственной отчетности.
• Подготовка предложений по повышению эффективности и развитию производства.
• Контроль соблюдения требований охраны труда, промышленной и пищевой безопасности.

Требования к кандидату:

• Высшее технологическое образование по профилю «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» или смежному направлению.
• Обязателен опыт работы на аналогичной руководящей должности на крупном предприятии не менее 3 лет.
• Глубокое понимание технологии производства хлеба и хлебобулочной продукции.
• Опыт выполнения производственных планов и управления ключевыми показателями: объем выпуска, производительность, потери, брак, простои и себестоимость.
• Опыт в проектах оптимизации, модернизации, реконструкции или запуска производственных линий.
• Умение работать с нормативной документацией, применять НД, разрабатывать и адаптировать локальные нормативные акты.
• Системное мышление, управленческая зрелость и способность принимать решения в условиях высокой ответственности.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ.
• Размер вознаграждения обсуждается индивидуально и зависит от профессионального уровня кандидата.
• Годовой бонус по результатам работы — условия обсуждаются с успешным кандидатом.
• Возможность влиять на производственные показатели и участвовать в развитии предприятия.
• Реальные задачи по повышению эффективности, модернизации и совершенствованию производства.
• Скидки на продукцию компании.
• Новогодние подарки детям сотрудников.

Что для нас особенно важно:

Мы рассматриваем кандидатов, которые способны работать системно и на долгосрочный результат. Для этой позиции принципиальны профессиональная устойчивость, требовательность, решительность, ответственность за принятые решения и готовность лично включаться в ключевые производственные процессы.

Если вы умеете управлять крупным производством, понимаете экономику хлебопечения и готовы отвечать за эффективность площадки — будем рады обсудить сотрудничество.

*Содержательное сопроводительное письмо станет вашим преимуществом при рассмотрении кандидатуры.