Менеджер ресторана

В дружнуюкоманду сети ресторанов "TAKSIM" открыта вакансия менеджера.

Рестораны на ветках метро: Пражская, Славянский бульвар, Охотный ряд, Арбатская

Наши ожидания:

• Опыт руководства коллективом;
• Знание и контроль норм САНПин и внутренних стандартов;
• Хорошие организаторские способности;
• Знание R-keeper;
• Аккуратный внешний вид, доброжелательность, дисциплинированность, ответственность.

Обязанности:

• Проведение бракеража перед открытием ресторана
• Открытие / закрытие ресторана;
• Контроль , организация работы подразделений в течение смены;
• Общение с гостями, решение конфликтных ситуаций возникающих в процессе работы;
• Осуществление заказов по потребностям на подразделении;
• Набор персонала. обучение, адаптация, мотивация персонала;
• Проведение инвентаризаций;
• Контроль за соблюдением стандартов обслуживания;
• Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана.

Мы предлагаем:

• Стабильную и перспективную работу;
• Ставка от 7000 /смена +kpi + мотивационные бонусы;
• Бесплатное обучение, карьерный и профессиональный рост;
• Бесплатное питание;
• Солидную скидку во всех ресторанах сети.