Менеджер

Менеджер в бистро «ZAM ZAM»

Создавай атмосферу. Развивай команду. Расти вместе с нами.

«ZAM ZAM» — халяль-бистро с современным взглядом на гостеприимство. Здесь встречаются вкусная еда, открытая атмосфера и уважение к каждому гостю.

Мы ищем менеджера бистро, который станет опорой для команды и поможет создавать место, куда гостям хочется возвращаться.

Что будет в твоей зоне ответственности:

— организация работы бистро в течение смены;
— открытие и закрытие ресторана;
— управление командой зала и координация работы сотрудников;
— контроль стандартов сервиса, чистоты и порядка;
— адаптация и обучение новых сотрудников;
— работа с гостями: внимание, забота и решение возникающих вопросов;
— контроль кассовой дисциплины и внутренних процессов;
— поддержание атмосферы, в которой комфортно и гостям, и команде.

Что мы предлагаем:

Доход от 100 000 ₽ — ставка + процент от выручки при выполнении месячного плана.

А ещё:

— бесплатное питание на смене;
— команда, с которой можно расти и развиваться;
— возможность влиять на процессы и предлагать свои идеи.

Нам важно, чтобы ты:

— имел опыт работы в ресторанах;
— умел организовать людей и процессы;
— спокойно чувствовал себя в динамичной смене;
— любил общаться с гостями и действительно понимал, что такое гостеприимство;
— был внимательным, ответственным и инициативным;
— умел быть лидером не только по должности, но и по отношению к команде;
— уверенный пользователь iiko

В «ZAM ZAM» мы верим в простую вещь:

Хороший ресторан начинается с людей.

Когда команде комфортно работать, она передаёт это настроение гостям. Поэтому нам нужен не просто человек, который будет контролировать смену, а менеджер, который умеет создавать команду, держать ритм ресторана и заботиться о результате.

Если тебе близок такой подход — давай знакомиться.

Присоединяйся к команде «ZAM ZAM» и вместе будем создавать место, куда хочется возвращаться.