Управляющий рестораном ЧИКО

ЧИКО — это Корея, яркий стритфуд, K-pop, дорамы и очередь гостей, которые возвращаются за вкусом и атмосферой.

Мы работаем под брендом ЧИКО по франшизе и ищем управляющего рестораном в Нижнем Новгороде, который поможет команде работать слаженно, а ресторану — расти и становиться лучше каждый день.

Нам нужен не просто человек, который следит за сменами. Нам нужен руководитель, который видит возможности, принимает решения и умеет превращать идеи в результат.

Что предстоит делать?

• Управлять командой: подбирать сотрудников, обучать, развивать и создавать атмосферу, в которой хочется работать.

• Влиять на результат: анализировать выручку, ФОТ, себестоимость и эффективность смен, находить точки роста.

• Держать качество на уровне: контролировать вкус блюд, скорость приготовления и сервис.

• Выстраивать процессы: поддерживать стандарты CHICKO, находить слабые места и внедрять улучшения.

• Заботиться о гостях: работать с обратной связью, решать сложные ситуации и делать так, чтобы гости возвращались.

• Создавать атмосферу бренда: участвовать в организации мероприятий и поддерживать характер CHICKO.

Что ты получишь?

• ЗП от 120 000 руб/мес.: оклад 100 000 ₽ + KPI.

• Работу с узнаваемым брендом и готовой концепцией ресторана.

• Поддержку франчайзера и возможность перенимать опыт сети.

• Пространство для инициативы: твои решения могут менять работу команды и результаты ресторана.

• Обучение и развитие управленческих навыков.

• Возможность профессионального роста вместе с развитием бизнеса.

Кого мы ищем?

• У тебя есть опыт управления командой от 15 человек и опыт на руководящей позиции от года.

• Ты умеешь ставить задачи, организовывать работу и добиваться результата.

• Не боишься ответственности и можешь принимать решения самостоятельно.

• Умеешь сочетать требовательность с уважением к людям.

• Готов учиться, адаптироваться к изменениям и разбираться в экономике ресторана.

Опыт в ресторанном бизнесе будет преимуществом, но рассмотрим и кандидатов из других сфер с сильными управленческими навыками.

Твой ресторан — твоя команда — общий результат.

Если тебе интересно управлять не только процессами, но и результатом, откликайся. Будем рады познакомиться!