Руководитель производства напитков

Заведующий производством / Руководитель производства напитков

Место работы: Темрюк, Краснодарский край

О компании

Приглашаем в команду опытного руководителя производства для организации и управления выпуском безалкогольной продукции в алюминиевых банках.

Мы ищем специалиста, который понимает технологические процессы производства напитков, имеет практический опыт работы с линиями розлива и способен обеспечить стабильную, эффективную и бесперебойную работу производственной площадки.

Ваши задачи

* Организация и оперативное управление производственным процессом выпуска безалкогольных напитков в алюминиевой банке.

* Планирование производственных заданий, контроль выполнения плана выпуска продукции.

* Управление работой производственного персонала: распределение задач, контроль дисциплины и производительности.

* Контроль работы линий розлива, фасовки и упаковки готовой продукции.

* Обеспечение соблюдения технологических режимов, рецептур и стандартов качества.

* Контроль соблюдения санитарных норм, требований охраны труда и промышленной безопасности.

* Взаимодействие с технической службой по вопросам исправности оборудования и минимизации простоев.

* Контроль расхода сырья, ингредиентов, упаковочных материалов и технологических потерь.

* Анализ причин брака, простоев и отклонений от производственного плана, разработка корректирующих мероприятий.

* Участие в оптимизации производственных процессов и повышении эффективности работы предприятия.

* Ведение производственной документации и подготовка отчетности по ключевым показателям.

* Взаимодействие со складом, лабораторией, службой качества и другими подразделениями предприятия.

Наши ожидания от кандидата

* Опыт работы на производстве напитков в должности заведующего производством, начальника производства, начальника цеха или руководителя смены с соответствующей зоной ответственности.

* Практический опыт работы с производством и розливом напитков в алюминиевую банку будет ключевым преимуществом.

* Понимание полного производственного цикла: подготовка сырья, приготовление напитка, розлив, укупорка, маркировка и упаковка.

* Знание принципов работы автоматизированных линий розлива и фасовки.

* Понимание требований к качеству и безопасности пищевой продукции.

* Опыт управления производственным персоналом.

* Навыки планирования загрузки оборудования, контроля производительности и снижения потерь.

* Умение оперативно решать производственные задачи и организовывать работу команды.

* Системность, ответственность, ориентация на результат и высокий уровень управленческих компетенций.

Мы предлагаем

* Работу на производственной площадке в г. Темрюк, Краснодарский край.

* Возможность влиять на организацию и эффективность производственных процессов.

* Профессиональную команду и задачи, связанные с развитием производства.

* Условия оплаты труда обсуждаются индивидуально с успешным кандидатом, исходя из опыта и квалификации.

* Формат работы, график и дополнительные условия обсуждаются на собеседовании.

Кого мы хотим видеть в команде

Нам нужен не просто администратор производственного процесса, а практикующий руководитель, который понимает специфику производства напитков, умеет работать с оборудованием и персоналом, контролирует качество и отвечает за конечный производственный результат.

Если у вас есть опыт организации розлива безалкогольных напитков в алюминиевую банку — будем рады обсудить сотрудничество!