Сервис- менеджер в ресторан ЮГ22

Мы - «ЮГ22», концептуальный ресторан с высоким уровнем кухни, авторской барной картой и безупречной атмосферой. Наша главная ценность: искреннее гостеприимство и сервис, в который хочется возвращаться.

Ищем в команду сильного Service Manager (Менеджера сервиса)

Чем предстоит заниматься:

• Заботиться об атмосфере: следить, чтобы в зале всё «звучало» идеально - от музыки и света до настроения всей команды.

• Ставить стандарты Fine Dining: обучать официантов шагам обслуживания, помогать им подмечать детали и делать сервис безупречным.

• Общаться с гостями (Table visit): искренне выходить в зал, окружать вниманием и делать так, чтобы случайные гости становились постоянными.

• Зажигать команду: заряжать ребят на смену, разбирать меню и помогать им расти.

Наши ожидания от кандидата:

• Экспертиза:

Понимание классических шагов сервиса и умение передавать эти знания команде.

• Лидерские качества: умение мотивировать команду, обучать, удерживать дисциплину без токсичности.

• Опыт работы: от 1.5 лет в должности Менеджера зала / Service Manager / Старшего официанта в ресторанах формата Premium / Fine Dining / Крупных холдингах.

Что мы предлагаем:

• Стабильный доход:

От 100 000 руб. ( оклад + KPI)

• График работы: 5/2

• Корпоративные привилегии

• Профессиональный рост:

участие в организации крупных гастро-ужинов, ивентов и обучение у сильных экспертов рынка.

Ждем ваши резюме с актуальными фотографиями !