Менеджер ресторана ( премиум сегмент)

Ресторан САЙЯР приглашает к сотрудничеству активного и целеустремленного Менеджера.

Находимся в самом сердце Казани по адресу: ул. Хади Такташа, д. 74, новое здание театра Г. Камала,

Менеджер — это руководитель смены и человек, благодаря которому отдых гостей нашего заведения становится приятным и незабываемым!

Мы ждем от кандидата:

• Умение самостоятельно принимать решения и нести за них ответственность
• Умение организовать работу команды и держать ее под контролем
• Обладание знаниями стандартов сервиса и гостеприимства
• Пунктуальность, честность, справедливость, ответственность и стрессоустойчивость
• Знание кассовой дисциплины. Опыт работы в системе ПО iiko будет вашим преимуществом
• Уверенный пользователь ПК и программ Microsoft Office

Функционал:

• Обеспечение бесперебойной работы смены, осуществление взаимосвязи зала и кухни
• Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по выручке, сервису и чистоте
• Поддержание соответствующей атмосферы, разрешение конфликтных ситуаций с гостями
• Проведение ежемесячной инвентаризации
• Адаптация, обучение и развитие линейных сотрудников
• Организация рабочей смены (открытие/закрытие смены, работа с кассой, финансовая отчетность)
• Выполнение требований по товарообороту и прибыли
• Составление графиков работы персонала
• Ведение табеля учета рабочего времени
• Управление командой (официанты, бармены, хостес,клининг)

Условия:

• Оформление по ТК РФ
• Зарплата 2 раза в месяц (25 и 15 числа)
• График работы: сменный 2/2, 3/3
• Время работы: с воскресенья по четверг С 10.00 – 23.00, пятница и суббота с 10.00-01.00.
• Ставка 400р/ч чистыми. Смена от 4800-5600р.+ % от банкетов. О 100.000 совокупно
• Питание и развоз организованы
• Горизонтальный и вертикальный карьерный рост в компании

Если вы хотите работать в одном из лучших ресторанов Казани–Добро пожаловать: жмите откликнуться на вакансию.

Отклики с сопроводительным письмом рассматриваются в первую очередь