Менеджер ресторана

Вдохновляй команду, управляй атмосферой, создавай сервис, который запомнят!

Ты любишь динамику ресторанного бизнеса, умеешь видеть детали и хочешь влиять на результат? Тогда тебе к нам! Мы ищем менеджера ресторана, который станет сердцем команды и драйвером перемен.

Твои задачи:

• Организация и контроль работы ресторана: от зала до кухни, от сервиса до финансов.
• Формирование и развитие команды: подбор, обучение, адаптация, оценка и развитие сотрудников.
• Управление качеством сервиса: личный пример, стандарты, обратная связь, работа с отзывами гостей.
• Контроль ключевых показателей: товарооборот, средний чек, наполняемость, количество гостей.
• Эффективное управление расходами и бюджетом.
• Внедрение и поддержание структурных процессов, делегирование задач.
• Мотивация и вовлечение команды, создание позитивной рабочей атмосферы.

Наши ожидания:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе от 3 лет на руководящей позиции.
• Навыки управления большими командами, умение делегировать и структурировать процессы.
• Глубокое понимание стандартов сервиса и желание быть примером для других.
• Опыт работы с финансовыми показателями, аналитический склад ума.
• Высокая включенность, амбициозность, умение находить общий язык с разными людьми.
• Организованность, ответственность, ориентация на результат.

Условия и преимущества:

• Гибкий график: 5/2, 3/3 или 2/2
• Официальное трудоустройство и стабильная заработная плата.
• Работа в современном проекте с сильной командой и поддержкой руководства.
• Возможности для профессионального и карьерного роста.
• Атмосфера, где ценят инициативу и вклад каждого.

О компании Мы — команда профессионалов, объединённых страстью к общему делу. Наш проект — это место, где ценят качество, сервис и людей. Мы растём и развиваемся, и ищем тех, кто готов расти вместе с нами!