Су-шеф

от 75 000 ₽

Выше средней на 9%

ОНП Продакт

Магнитогорск

⚡ Откликнуться на hh.ru

«Нани» — это не просто ресторан. Это -приглашение в гости в настоящую Грузию, где пахнет свежим хачапури и звучат тосты. Мы ищем Су-шефа, который разделяет нашу любовь к грузинской кухне и готов стать правой рукой шеф-повара в создании вкуса и атмосферы .
Что вам предстоит делать:
Управление кухней: Организация и контроль бесперебойной работы кухни в смену; расстановка персонала и контроль отдачи блюд .
Контроль качества: Строгий контроль соблюдения технологических процессов, рецептур и санитарных норм .
Обучение и развитие: Обучение и наставничество линейных поваров, стажировка новых сотрудников .
Операционное управление: Приёмка товара, контроль сроков годности и остатков продуктов; участие в инвентаризациях и закупках .
Работа на процессе: Приготовление блюд и контроль работы на раздаче .
Мы будем рады видеть вас в команде, если вы: Имеете опыт работы на позиции су-шефа/старшего повара от 1 года , владеете технологией приготовления грузинской кухни (хачапури, хинкали, харчо и др.) — это будет преимуществом , обладаете организаторскими способностями и умеете управлять командой .
Мы предлагаем:
График работы: Сменный график 2/2 или 3/3, смена 12 часов .
Заработная плата: от 75.000₽ в месяц
Как откликнуться: Позвоните или напишите нам, или приезжайте по адресу ресторана. Будем рады познакомиться и обсудить ваше будущее в «Нани»!

⚡ Откликнуться на hh.ru

Адрес: Россия, Магнитогорск, проспект Ленина, 79/2

Показать на большой карте