Шеф-повар в г. Сыктывкар (авторская кухня)

Гастробар SENSE — это современное пространство в Сыктывкаре, где вкус, атмосфера и общение становятся главным ингредиентом вечера.

Требуется шеф-повар авторской кухни!!!

Условия:

• официальное трудоустройство;
• график работы 5/2;
• заработная плата от 150 т.р.;
• отпуск 44 дня;
• предоставление релокационного пакета (трансфер, проживание);
• возможность обучаться;
• дружный коллектив.

Обязанности:

• управление персоналом, контроль работы, контроль должностных обязанностей подчиненных;

• проведение инвентаризации;

• при необходимости подбор поваров/замена;

• обучение новых сотрудников;

• прием продуктов от поставщиков и контроль качества, соответствие заказу;

• обновление меню 4р/год;

• составление меню, разработка новых рецептур, поиск новых вкусов;

• приготовление и контроль качества приготовления и подачи блюд;

• работа с гостями - консультация, составление, согласование банкетных меню;

• создание сезонных предложений, авторских блюд;

• творческий, креативный подход к блюдам по меню.

Требования:

• опыт работы шеф-поваром от 3-х лет;

• креативный, готов развиваться, обучаться.

Откликайся на вакансию и мы перезвоним!!!