Шеф-повар в парк-отель
от 150 000 ₽
Выше средней на 14%
Требуется Шеф-повар в Загородный парк-отель "Черепашьи озера" 100 км от Нижнего Новгорода!
О нас:
- Парк-отель находится рядом с поселком Сосновский р-н в 3х км от д. Масленка.
- Отель находится в реликтовом сосновом бору на берегу живописного озера, в нем есть: беседки для барбекю, ресторан, площадка для проведения вечеринок и многое другое.
Обязанности:
- Постановка меню, комплексное питание, шведский стол, банкетное предложение, фуршетное предложение, детское меню, сезонные предложения, составление ттк, контроль работы кухни, контроль закупа и хранения продуктов и полуфабрикатов, контроль наценки и себестоимости, набор персонала.
- Обслуживание банкетов, европейское меню, составление меню, обучение персонала.
Требования:
- Опыт работы шефом или су шефом не менее 1 года в ресторанах современного формата, стрессоустойчивость, исполнительность, коммуникабельность, быстрота реагирования на изменения
Условия:
- Выплаты 2 раза в месяц;
- 2-х разовое питание, проживание в уютных номерах, душ, туалет, горячая вода, все необходимые условия;
- Достойная заработная плата (обсуждается с каждым кандидатом индивидуально по итогам собеседования);
- Систему премирования по результатам работы, и возможность увеличения дохода в дальнейшем;
- Оформление в соответствии с ТК РФ;
Адрес: Россия, рабочий посёлок Сосновское
Опубликована 4 дня назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются - скачайте мобильное приложение в RuStore и откликайтесь первыми!
Скачать бесплатно96 428 - 128 571 ₽
... качества и сроков годности Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Обучение и наставничество поваров ... себестоимости и оптимизация расходов Участие в проведении банкетов и мероприятий Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром ... или су-шефом от 1 года Знание современных кулинарных техник и трендов Навыки составления меню и технологических ...
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Сосновское
6 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
96 428 - 128 571 ₽