Кондитер

Работа, которая делает счастливым!

ООО «ФК Круассан» входит в группу компаний IRBIS. Мы запускаем новую фабрику-кухню в г. Зеленодольск. Наша цель - производить вкусную, качественную, натуральную продукцию.

Обязанности:

— Приготовление кондитерских изделий в соответствии с установленными стандартами качества, рецептурами и санитарными нормами

— Изготовление тортов, пирожных, печенья, кремов, десертов и других изделий по утверждённым рецептурам

— Замешивание теста, формование, выпечка, украшение готовой продукции

— Приготовление начинок, сиропов, глазури, посыпок и других полуфабрикатов

— Разработка новых рецептур и оформление изделий

— Соблюдение санитарных норм и правил

— Участие в инвентаризации

Требования:

— Опыт работы на аналогичной должности

— Знание технологических инструкций и технических условий на выпускаемую продукцию

— Знание принципов HACCP, СанПиН

— Умение работать на промышленном оборудовании цеха

— Навыки ведения производственной документации (учет сырья)

Условия:

— Работа в крупной стабильной компании, официальное трудоустройство

— Добровольное мед. страхование после года работы

— Горячее питание в собственной столовой фабрики-кухни

— Работа на современном предприятии, оснащенном высокотехнологичным оборудованием

— График работы 2/2 с 7:00 до 19:00

— Место работы - г. Зеленодольск, ул. Футбольная 10