Руководитель направления технологического контроля (кейтеринг)
По договоренности
- Марксистская
- Третьяковская
- Новокузнецкая
Вам предстоит:
- разрабатывать и внедрять стандарты технологического контроля на предприятиях по производству бортового питания
- организовать технологический контроль (входящее сырье, производство полуфабрикатов, выпуск готовой продукции)
- разработать, внедрить и осуществлять контроль стандартов технологической дисциплины на предприятиях группы
- разработать и внедрить систему производственного (межцехового) учета. Внедрить систему оперативного управления производством (MES/АСУП)
- участвовать в разработке и внедрении новых меню, продуктов и блюд
- участвовать в разработке технологической документации
- подготавливать предложения по технологическому перевооружению предприятий группы
- внедрять новые технологические и производственные процессы в области производства общественного питания
Мы ожидаем, что у Вас есть:
- высшее образование в области технологии пищевых производств
- опыт внедрения систем управления производством / систем производственного учета
- опыт разработки ТУ, СТО и деклараций соответствия на продукцию общественного питания
- знание технологических процессов продукции общественного питания
- знание нормативных и методических материалов по технологии производства пищевой продукции / продукции общественного питания
- знание системы менеджмента и стандартов HACCP/ИСО, опыт внедрения HACCP на пищевых предприятиях
- знание основного производственного, технологического, упаковочного оборудования в области производства продукции общественного питания
- навыки расчета производственной мощности оборудования или производственных линий
- знание передового отечественного и зарубежного опыта в области производства продукции общественного питания, перспективы развития отрасли
- готовность к командировкам
Мы предлагаем:
- конкурентное вознаграждение (обсуждается по результатам собеседования)
- график работы: 5/2 с 9:00 до 18:00
- официальное трудоустройство согласно ТК РФ
- место работы: современный офис в шаговой доступности от метро Павелецкая/Добрынинская/Серпуховская
- корпоративную программу ДМС
- корпоративную мобильную связь
- корпоративное обучение
- возможность реализовать профессиональный потенциал
Адрес: Россия, Москва, Валовая улица, 26
Опубликована 3 дня назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются - скачайте мобильное приложение в RuStore и откликайтесь первыми!
Скачать бесплатноGrafana), умение проектировать лаконичные и информативные дашборды для уровня правления и директоров направлений ... профессионального и карьерного развития, семинары, тренинги, конференции программа адаптации и помощь руководителя ...
- Полный день
- Опыт от 5 лет
СБЕР- Москва
2 дня назад
Ищем сильного руководителя направления Linux-систем Первый этап отбора на эту вакансию – общение с AI-рекрутером ... Оперативное управление командой системных администраторов направления Linux (краткосрочное и среднесрочное ... планирование работ команды) Формировать дорожную карту развития направления Linux-инфраструктуры.
- Полный день
- Опыт от 5 лет
Современные Фонды Недвижимости- Москва
2 дня назад
Приглашаем руководителя команды DBA в команду сопровождения бизнес-приложений.
- Полный день
- Опыт от 5 лет
Страховая компания Сбербанк страхование- Москва
5 дней назад
... Руководитель направления развития международной экспресс‑логистики и развития сервиса (Китай — Россия ... Ищем сильного руководителя, который объединит операционную стабильность и развитие направления: обеспечит ... Возможность внедрять автоматизацию и менять процессы на уровне всего направления.
- Полный день
- Опыт от 5 лет
ИЛС- Москва
5 дней назад
Банк «Венец» приглашает руководителя направления ВЭД для развития международного бизнеса, трансграничных ... Обязанности • Формировать стратегию направления ВЭД и оптимизировать бизнес-процессы. • Организовывать ... Требования • Высшее образование. • Опыт работы в банковских структурах от 5 лет в направлении ВЭД / финансовых ...
- Полный день
- Опыт от 5 лет
Банк Венец- Москва
5 дней назад
В связи с активным развитием компании мы ищем в свою команду руководителя направления консалтинг. ... , развития инфраструктуры, организации безопасности на Объекте в рамках последующей эксплуатации, и направленных ... согласование коммерческих предложений согласно требованиям застройщика; Сопровождение деятельности компании по направлению ...
- Полный день
- Опыт от 5 лет
ГК ВЫСОТА - СЕРВИС (ООО УК ВЫСОТА 4884. СЕРВИС)- Москва
5 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
Современные Фонды НедвижимостиСтраховая компания Сбербанк страхование