Повар-универсал в столовую

Чем предстоит заниматься:

• Приготовление завтраков и обедов на 150 человек в паре с помощником повара
• Организация работы кухни столовой;
• Разработка меню и непосредственное участие в приготовлении блюд;
• Расчет потребности и заказ продуктов
• Расчет стоимости блюд

• Профильное образование;
• Опыт работы поваром на предприятиях общественного питания не менее 3-х лет (приветствуется опыт работы в ресторане);
• Знание различных видов кухни
• Умение вкусно готовить
• Успешный опыт разработки новых блюд
• Знание всех участков работы (холодный цех, мясной цех, горячий цех), готовность к работе по всем направлениям (в том числе подмена сотрудников, банкеты и мероприятия в офисе)
• Личностные характеристики: ответственность, умение работать в команде.
• Наличие действующей санитарной книжки, соблюдение гигиены

• место работы: Санкт-Петербург, 3 линия, метро Обухово, м. Обухово
• график пн-пт, 07:00-15:00.
• выплаты 2 раза в месяц
• оформление по ТК