Шеф кондитер

Вдохновляй и удивляй: стань шеф-кондитером в команде мечты!

Ты обожаешь создавать десерты, которые не только радуют вкус, но и завораживают взгляд? Хочешь влиять на гастрономическую карту целой сети ресторанов? Тогда тебе к нам!

Что ты будешь готовить:

• Авторские десерты и классические сладости для ресторанного меню
• Эксклюзивные торты, пирожные, муссы, тарталетки, печенье и многое другое
• Сезонные новинки и тематические сладкие коллекции

Условия оплаты:

• Конкурентная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования
• Оплата зависит от твоего опыта и вклада в развитие десертной линейки

График и формат работы:

• Полная занятость, график 5/2
• Рабочий день — 12 часов
• Работа на территории работодателя (в производственном цехе сети ресторанов)

Преимущества для тебя:

• Бесплатное питание
• Оформление медицинской книжки за счет компании
• Корпоративные скидки
• Современное оборудование и просторная кухня
• Дружная команда профессионалов

Твои задачи:

• Разработка новых десертов и обновление существующего меню
• Приготовление и оформление кондитерских изделий
• Контроль качества и свежести продукции
• Ведение технологических карт и стандартов подачи
• Обучение и наставничество младших кондитеров
• Взаимодействие с шеф-поварами и управляющими ресторанов
• Контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-кондитером или ведущим кондитером от 3 лет
• Глубокие знания современных и классических технологий приготовления десертов
• Креативность, чувство вкуса и эстетики
• Умение работать в команде и обучать коллег
• Ответственность, аккуратность, организованность
• Готовность к интенсивной работе и развитию

О компании Мы — динамично развивающаяся сеть ресторанов, где ценят свежие идеи, профессионализм и любовь к своему делу. У нас ты сможешь реализовать свои амбиции, создавать уникальные десерты и расти вместе с нами!