Директор вагона ресторана
от 70 000 ₽
- Алексеевская
- Рижская
- Проспект Мира
Обязанности:
- Руководство деятельностью вагона-ресторана и его сотрудниками
- Обеспечение питанием пассажиров, оказание пассажирам дополнительных торговых услуг;
- Своевременное составление заявок на продукцию питания с учетом потребности в рейс и сроков годности;
- Приемка поставок продукции питания с обязательным контролем качества, количества, ассортимента, сроков годности, наличия документов, подтверждающих качество продукции;
- Ведение документации по кругу обязанностей, заполнение контрольных журналов;
- Контроль технического состояния вагона-бистро;
- Организация работы бригады вагона-бистро;
- Взаимодействие с поездной бригадой;
- Проведение опроса пассажиров после предоставления услуг питания;
- Работа с кассовым оборудованием;
- Формирование и контроль кассовой отчетности;
- Проведение инструктажей с работниками бригады вагона-бистро;
- Контроль качества предлагаемой пассажирам продукции питания, проведение бракеража;
- Контроль трудовой дисциплины;
- Контроль режима работы вагона-бистро;
- Контроль соблюдения санитарных норм и правил, требований противопожарной безопасности, правил охраны труда;
- Инвентаризация ТМЦ в вагоне-бистро;
- Выполнение плана товарооборота.
- Знание правил организации работы по учету реализуемой продукции, столовой и кухонной посуды, инвентаря;
- Знание порядка обеспечения пассажиров питанием и оказания пассажирам дополнительных торговых услуг, правил продажи алкогольной продукции в соответствии с правилами продажи алкогольной продукции
- Управленческий опыт в общепите приветствуется.
- Работа вахтовым методом в составе пассажирских поездов дальнего следования, график работы подбирается индивидуально;
- Оформление по ТК РФ;
- График работы подбирается индивидуально. Стандарт: 30/30;15/15; 7/7;
- Бесплатное питание, проживание в купе;
- Возможность путешествовать по стране.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
186k
325k
130k
250k
600k
Адрес: Россия, Москва, Большая Переяславская улица, 46с2
Опубликована 5 дней назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются - скачайте мобильное приложение в RuStore и откликайтесь первыми!
Скачать бесплатноНа текущий момент компания ищет Антикризисного директора Основные задачи: Проведение комплексного аудита ... трансформаций, реструктуризации или антикризисного управления от 5 лет Опыт работы на позиции операционного директора ... , директора по развитию, директора по организационной эффективности или антикризисного менеджера Практический ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
МИР ИНСТРУМЕНТА- Москва
2 дня назад
«Детский мир» – мультивертикальный цифровой ритейлер. Наша компания укрепляет лидирующие позиции на рынке детских товаров, сохраняя высокие темпы развития на протяжении последних лет. Обязанности: 1. Управление денежными потоками: прогнозирование и п...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Детский мир- Москва
2 дня назад
от 190 000 ₽
Сейчас мы в поиске аккаунт-директора.
- Полный день
- Опыт от 3 лет
AGIMA- Москва
4 дня назад
от 250 000 ₽
Рыночная зарплата
Операционный директор / COO в BUH-LAW Мы ищем Операционного директора / COO, который возьмет на себя ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
HR-бюро Чайка- Москва
день назад
до 300 000 ₽
Выше средней на 20%
Коммерческий директор в сфере оптовой торговли строительными материалами Вдохновляетесь масштабными задачами ... другими подразделениями компании для достижения общих целей Наши ожидания: Опыт работы коммерческим директором ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Стройтехизоляция- Москва
5 дней назад
до 500 000 ₽
Выше средней на 100%
Ищем сильного Директора по продажам, который умеет управлять большой B2B-командой, видеть продажи в цифрах ... Это ключевая роль в компании: от решений Директора по продажам напрямую зависят выполнение коммерческого ... Снежная, д. 26 ✅ График 5/2, работа в офисе ✅ Прямое взаимодействие с генеральным и исполнительным директором ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Московские Системы Безопасности- Москва
4 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
МИР ИНСТРУМЕНТАДетский мирот 190 000 ₽
AGIMAот 250 000 ₽
HR-бюро Чайка