Финансовый бизнес-партнёр

итали — сообщество экспертов ресторанной индустрии. Уже 16 лет мы создаём рестораны и бары, в которые хочется возвращаться. За это время запустили более 50 заведений в Санкт-Петербурге и Москве, а также за рубежом.

Ищем финансового бизнес-партнёра, который понимает экономику ресторанного бизнеса, находит точки роста и помогает внедрять решения для повышения финансовой эффективности.

Обязанности

• Анализ финансовых показателей ресторанов и поиск возможностей для роста прибыли;
• Оптимизация себестоимости, расходов и операционной эффективности;
• Подготовка управленческой отчётности, финансовых моделей и рекомендаций;
• Организация бюджетирования, прогнозирование и контроль финансовых показателей;
• Оценка эффективности текущих и новых проектов;
• Финансовое сопровождение запуска новых ресторанов;
• Участие в автоматизации финансового учёта и отчётности.

Требования

• Высшее профильное образование;
• Опыт работы от 5 лет в финансах или бизнес-аналитике в HoReCa, пищевом производстве или фуд-ритейле;
• Знание экономики ресторана, Food Cost, Labor Cost, ТТК и инвентаризаций;
• Подтверждённый опыт повышения EBITDA или оптимизации расходов;
• Опыт бюджетирования и финансового моделирования;
• Знание управленческого и бухгалтерского учёта;
• Продвинутое владение Excel / Google Sheets;
• Опыт работы с iiko, 1С, БитФинанс и BI;
• Предпринимательское мышление, проактивность и развитые коммуникативные навыки;
• Готовность работать с операционными командами непосредственно в ресторанах.

Условия

• Доход от 200 000 ₽ на руки;
• Премирование — процент от сверхприбыли ресторанов;
• Полная занятость, работа в ресторанах и офисе;
• Возможность профессионального и карьерного роста;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Участие в корпоративной программе лояльности.