Бар-менеджер

Ресторан «Mkitchen» (при кинотеатре) приглашает профессионала, который умеет управлять, обучать и держать планку на высоте. Мы ищем лидера, а не просто бармена.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

• Подбор, адаптация и обучение команды бара;

• Составление заявок на склад / закуп продукции;

• Контроль чистоты рабочей зоны, инвентаря и оборудования;

• Проведение инвентаризаций (полный цикл);

• Подготовка бара к смене / закрытию;

• Создание и приготовление авторских и классических коктейлей (алкогольных и безалкогольных);

• Отслеживание остатков барной продукции — работа без сбоев.

КТО НУЖЕН:

• Опыт старшим барменом или бар-менеджером от 2 лет (обязательно);

• Обучаемость, системность, ответственный подход;

• Опрятный внешний вид и грамотная речь;

• Знание оборудования (правила эксплуатации, безопасность);

• Отличное знание алкогольной карты и барной математики.

ЧТО МЫ ДАЁМ:

• График: 5/2, выходные в будние;

• Смена — в среднем 10 часов;

• Испытательный срок до 3 месяцев строго по ТК РФ;

• Форма предоставляется;

• Выплаты 2 раза в месяц — без задержек.

🍸 ВАЖНО. ТЕСТОВОЕ ЗАДАНИЕ ПО ИТОГАМ СОБЕСЕДОВАНИЯ:

Вы готовите 3 алкогольных коктейля и 3 безалкогольных напитка.

✅ Возможность №1 — показать их сразу на собеседовании
✅ Возможность №2 — договориться на другой день

Приходите управлять баром в месте, где кино и ресторан работают на одном уровне — премиум.

В СОПРОВОДИТЕЛЬНОМ ПИСЬМЕ УКАЗЫВАЙТЕ ВАШУ ВИЛКУ ПО ОЖИДАНИЯМ ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ.