Су-шеф
от 86 385 ₽
В связи с расширением в ресторан "Мясное Место" требуется CУ-ШEФ!
Основныe задачи:
- Понимание технологий приготовления блюд и умениe работать пo ТТК;
- Обеспечение эффeктивнoй paбoты команды пoдчинeнных поваpoв и рaбoтникoв, занятыx нa кухне;
- Отслеживaниe неoбхoдимoго урoвня зaпасов прoдуктов, и др. требуемых ингредиентов;
- Контроль качества продуктов, закупаемых для нужд кухни;
- Подача заявок на их необходимое пополнение;
- Контроль качества приготовленных блюд;
- Соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне;
- Проведение инвентаризаций по кухне.
Требования:
- Профильное образование желательно;
- Опыт работы в аналогичной должности от 1 года обязателен;
- Аккуратность, чистоплотность;
- Знание и соблюдение санитарных норм, согласно СанПиН;
- Знание технологий приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, маркировкам;
- Наличие мед. книжки или готовность её оформить (помощь в оформлении).
Условия:
- Стабильная оплата + ежемесячный бонус по итогам месяца;
- График работы сменный;
- Компенсация транспортных расходов;
- Молодой и дружный коллектив;
- Корпоративное питание;
- Форменная одежда.
Адрес: Россия, Курск, улица Ленина, 2
Опубликована 17 дней назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются - скачайте мобильное приложение в RuStore и откликайтесь первыми!
Скачать бесплатно140 000 ₽
Выше средней на 51%
Требования: - опыт работы в должности шеф-повара или су-шефа в ресторанах. - умение руководить коллективом ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Курск
2 дня назад
от 120 000 ₽
Выше средней на 29%
МЫ предлагаем нашим сотрудникам: график работы: 5/2; официальное оформление согласно ТК РФ; полный соц.пакет (оплата больничных, отпуска); заработная плата 2 раза в месяц; надбавки за стаж работы в компании от 1000 руб./мес. до 3000 руб./мес.; персон...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Курск
2 месяца назад
85 000 - 100 000 ₽
Рыночная зарплата
МЫ предлагаем нашим сотрудникам: официальное оформление согласно ТК РФ; ежегодная индексация заработной платы; полный соц.пакет (оплата больничных, отпуска); график работы: 5/2 с 8.00 до 17.00; заработная плата будет зависеть от вашего опыта работы; ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Курск
месяц назад
58 800 ₽
Обязанности: осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха; осуществляет постоянный контроль за соблюдением технологии приготовления, нормами закладки сырья и качеством выпускаемой продукции, отвечающей требованиям СТО, ГО...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Курск
2 месяца назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
140 000 ₽
от 120 000 ₽
85 000 - 100 000 ₽
58 800 ₽