Специалист по питанию
от 100 000 ₽
- Ботанический сад
- ВДНХ
- Алексеевская
Обязанности:
- Организация питания обучающихся
- Участие в составлении графика питания обучающихся в столовой
- Контроль за соблюдением графика питания обучающихся, посещаемости столовой
- Контроль за выполнением требований санитарно-гигиенических норм и правил сотрудниками столовой
- Участие в составлении меню столовой, ассортимента с учетом норм СанПиН
- Контроль за качеством сырья, производственным процессом, качеством готовой продукции, санитарным состоянием производственных помещений и оборудования
- Обеспечение питьевого режима
- Участие в собраниях, посвященных вопросам питания
- Контроль работы бракеражной комиссии, работы столовой
- Ведение документации и формирование отчетности по питанию обучающихся
- Проверка ассортимента поступающих продуктов питания, меню на предмет их соответствия правилам СанПиНа
- Контроль порядка оперативной уборки в помещении столовой
- Информирование директора обо всех происшествиях, которые случились или могли случиться в столовой с обучающимися
- Внесение предложений по улучшению организации питания обучающихся в столовой, в том числе по обеспечению требований безопасности и выполнению требований СанПиН
- Взаимодействие с поставщиками, контролирующими организациями
- Ежедневный контроль за объемом и качеством оказываемых услуг, соблюдением сроков их оказания, исполнением условий Контракта, целевым использованием продуктов питания, соблюдения норм закладки, санитарным состоянием пищеблока
- Ведение претензионной работы по порядку, количеству и качеству оказываемых услуг, составление претензионных актов
- И др.
- Среднее профессиональной образование – программы подготовки специалистов среднего звена или высшее образование
- Знание норм и требований СанПина
- Опыт работы по направлению организации общественного питания
- Уверенный пользователь ПК, MS Office
- Оформление согласно ТК РФ
- График работы 5/2
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
88k
135k
60k
108k
200k
Адрес: Россия, Москва, Ярославская улица, 17к2
Опубликована месяц назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются - скачайте мобильное приложение в RuStore и откликайтесь первыми!
Скачать бесплатноот 60 000 ₽
Вдохновляй перемены к лучшему: стань Специалистом по питанию в современной школе! ... Ты заботишься о качестве питания и хочешь влиять на здоровье подрастающего поколения? ... Твои задачи: Организация и контроль процесса питания учащихся в школе Разработка и внедрение сбалансированных ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
ГБОУ Школа № 814- Москва
21 день назад
100 000 - 110 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности: Организация и контроль работы пищеблока в соответствии с санитарным нормам и правилами (формирование заказов на приготовление блюд, обеспечение принципов и технологии сервировки готовых блюд, составление меню). Прием, закладка и контроль...
- Полный день
- Опыт от 1 года
ГБУ Социальный Дом Обручевский- Москва
13 дней назад
... объемом и качеством оказываемых услуг, соблюдением сроков их оказания, целевым использованием продуктов питания ... Требования: Оконченное высшее или среднее профессиональное образование Опыт работы в сфере организации питания ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Правительство Москвы- Москва
месяц назад
от 75 000 ₽
Обязанности: Осуществлять заказ питания; Контроль работы пищеблока и его персонала, а также технологического ... организации производства; Знание документации, инструкций, нормативных материалов, касающихся организации питания ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
ГБОУ Школа № 950- Москва
25 дней назад
от 97 800 ₽
Формирование заявки на питание обучающихся. ... кандидатов, которые получают высшее образование в области организации питания и не имеют опыта работы ... Знать законодательство в сфере организации питания и действующий СанПиНы.
- Полный день
- Опыт от 1 года
ГБОУ города Москвы Школа № 771- Москва
20 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 60 000 ₽
ГБОУ Школа № 814100 000 - 110 000 ₽
ГБУ Социальный Дом ОбручевскийПравительство Москвыот 75 000 ₽
ГБОУ Школа № 950