Су-шеф

Вдохновляй, твори, руководи: стань су-шефом в ресторане-клубе ZED!

Ты любишь гастрономические эксперименты, умеешь держать кухню под контролем и хочешь влиять на меню? Тогда тебе к нам! В ZED мы ценим креатив, командную работу и свежий взгляд на классику.

Что готовим?Авторские блюда европейской и современной кухни, сезонные новинки, блюда для вечеринок и особых событий. Ты сможешь воплотить свои идеи и поучаствовать в обновлении меню!

Доход и оплатаДостойная заработная плата за смены по выходным и праздничным дням. За участие в разработке сезонного меню предусмотрена дополнительная оплата (обсуждается индивидуально с управляющим).

График и формат работы

• Работа по выходным и праздничным дням
• Смены по 8 часов
• Полная занятость
• Работа на территории ресторана-клуба ZED
• Возможны ночные смены

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание на смене
• Скидки на мероприятия клуба и меню

Твои задачи:

• Организация и контроль работы поваров на смене
• Контроль качества и своевременной отдачи блюд
• Участие в разработке и внедрении сезонных меню
• Соблюдение стандартов сервиса и санитарных норм
• Взаимодействие с управляющим и командой кухни

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
• Знание современных кулинарных техник и трендов
• Умение руководить командой и обучать коллег
• Ответственность, стрессоустойчивость, организованность
• Готовность работать по выходным и в праздничные дни, в том числе ночью

О компанииРесторан-клуб ZED — это место, где встречаются гастрономия, музыка и стиль. Мы создаём атмосферу праздника и вдохновения для гостей и сотрудников. Присоединяйся к нашей команде профессионалов и воплощай свои идеи вместе с нами!