Повар лапшист

LANWU — современное китайское fast casual бистро с открытой кухней, ручной ланьчжоуской лапшой и блюдами северо-западного Китая.

Сейчас мы открываем сразу два ресторана и собираем команду с нуля. Впереди много планов и масштабирование до 30 точек, поэтому ищем людей, которым хочется не просто работать в ресторане, а быть частью нового амбициозного проекта и расти вместе с ним.

Чем предстоит заниматься:

• Готовить блюда по техкартам и стандартам LANWU.
• Тянуть лапшу на открытой кухне.
• Подготавливать свою станцию и заготовки к смене.
• Следить за качеством продуктов, маркировкой и сроками хранения.
• Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте.
• Работать в хорошем темпе, особенно в часы пик.
• Работать в команде с поварами и су-шефом, помогать друг другу на смене.
• Соблюдать стандарты кухни и санитарные нормы.

Кого мы ищем:

• С опытом работы поваром от 1 года.
• Ответственного и пунктуального, на которого можно рассчитывать в смене.
• Аккуратного и чистоплотного.
• Знающего ХАССП, правила хранения, маркировки и санитарные нормы.
• Того, кто спокойно работает в быстром темпе и не теряется, когда заказов много.
• Командного человека, который умеет работать вместе с другими и помогать коллегам.
• Мы в поисках нескольких поваров, для части позиций на открытой кухне особенно важен опыт работы с тестом. Отлично подойдет опыт в пиццериях, пекарнях и похожих проектах.
• Есть амбиции расти дальше и развиваться!

Что мы предлагаем:

• Стать частью нового амбициозного проекта, который только начинает масштабироваться.
• Официальное оформление.
• Стабильные выплаты 2 раза в месяц, без задержек.
• Гибкий посменный график: 2/2, 3/3 или другой формат по договоренности с 10.00-22.00 (приходим за 30 минут до начала рабочего дня).
• 5 200 руб. за смену на руки, при желании можно брать дополнительные смены и зарабатывать больше.
• Бесплатное питание 2 раза в день, скидка в сети и стильная фирменная форма.
• Обучение меню и поддержку на старте.
• Работу с сильным шефом с международным опытом и опытом ресторанов со звездой Michelin. Он готов обучать, делиться знаниями и помогать развиваться.

Присоединяйся к нам!