Пекарь на Копылова в гипермаркет

Открыт набор пекарей в сеть гипермаркетов

B Baши задaчи будет входить:

— Подготовка и дозировка сырья — специалист отбирает нужные ингредиенты в необходимых количествах.

— Замес теста — сложный технологический процесс, имеющий множество нюансов.

— Контроль процессов брожения и расстойки — пекарь следит за тем, как тесто бродит и поднимается, определяя его готовность по виду, запаху, текстуре.

— Формовка изделий — из готового теста специалист лепит хлеб, булочки, фигурные изделия разных форм.

— Выпечка — пекарь отправляет изделия в печь и следит за временем выпекания, температурой в печи и сбросом пара.

— Контроль качества продукции — специалист оценивает внешний вид, вкус, вес и структуру готовых изделий.

— Чистка оборудования и поддержание порядка на рабочем месте.

— Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований.

— Упаковка, хранение, отпуск продукции — учёт сырья и готового хлеба.

От Вас ожидаем:

— готовность учиться и развиваться в сфере общественного питания - для всех проводим обучение.

— опыт работы поваром или профильное образование будет преимуществом.

Условия:

— Оплата еженедельно по средам на банковскую карту.

— График 4/2 или 3/2

— Оплата 2256р за смену 8 часов (282р/ч)

— Оформление согласно законодательству РФ,ГПХ или самозанятость.