Повар горячего цеха в ресторан

Опыт работы от 1 года

Условия:
— Работа на территории эксклюзивного загородного комплекса Окская Жемчужина;
— Оформление в соответствии с Трудовым законодательством РФ;
— График работы 3/3 с 13.00 до 23-01:00;
— Корпоративный трансфер от/до ТЦ "Круиз", ГМ "Глобус", с.Поляны и с/до других районов города;
— Бесплатное корпоративное питание;
— Расширенный социальный пакет и помощь в сложных жизненных ситуациях;
— Специальные предложения для сотрудников и их семей на услуги курорта;
— Корпоративное обучение и карьерные возможности;
— Оплата 340 руб/час. Плюс чаевые с банкетов 5-10 тыс. рублей;
— Развоз до дома в позднее время.
Обязанности:
— Готовить блюда в соответствии с технологическими картами;
— Осуществлять контроль качества отпускаемых блюд;
— Соблюдать санитарные правила и правила личной гигиены;
Требования:
— Знание рецептуры и технологии производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов;
— Знание технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционности блюд и кулинарных изделий;
— Опыт оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки;
— Знание основ рационального питания;
Мы ждём Вас в нашу курортную команду!