Су-шеф (Московская 131)

Сеть отелей "USTA HOTELS" приглашает на работу Су - шефа в отель "Московская горка"

Современный четырехзвездочный отель в тихом центре Екатеринбурга включает в себя конференц-залы и банкетные площадки, 110 номеров от Люкса до Стандарта, летнюю террасу, комплекс Fitness&Spa.

Какие задачи будут поставлены перед вами:

— оперативное управление кухней (повара холодный, горячий (в каждом цехе есть старший повар), мясной цех, ночные повара, кондитеры)

— контроль качества блюд всех видов питания

— обучение персонала

— составление графиков смен и контроль соблюдения

— составление и подача заявок на продукты

— контроль соблюдения ХАССП

— контроль с/с, обновление меню

Требования:

— в аналогичной должности не менее 1 года

— наличие сан. книжки или готовность оформить

— ответственность

Мы предлагаем вам:

— график работы: 5/2, с плавающими выходными

— заработную плату оклад 80 000 руб.

— официальное трудоустройство

— бесплатное питание

— корпоративные праздники и подарки

— в отеле есть корпоративный психолог

— программу лояльности: бесплатное питание, staff-кофе, приветственные бонусы на услуги компании, скидки на банкеты, подарки на праздники, материальная помощь на случай трудных ситуаций

— участвуй в акции Приведи друга (сотрудника) - получай денежное вознаграждение 5000 р.!Присоединяйся к команде профессионалов и внеси свой значимый вклад в общий успех