Операционный менеджер в консалтинг (HoReCa)

ГК АкваБайт — это не просто интегратор iiko. За 17 лет мы выросли в команду, которая помогает рестораторам по всей России и СНГ строить прибыльный и управляемый бизнес. Мы автоматизируем, консалтим, обучаем - и делаем это с драйвом.
Сейчас мы активно развиваем собственный отдел консалтинга, учёта и аудита. По сути, становимся внешним операционным директором для наших клиентов. Поэтому ищем человека, который не просто понимает цифры, а умеет превращать их в управленческие решения.

Чем предстоит заниматься?
- Операционное управление клиентами: мониторинг ключевых показателей, бюджетирование (план-факт), контроль управленческого учёта, участие в советах учредителей, настройка учета в iiko, встречи с управляющими ресторанов и их наставничество.
- Аудит и отчётность: проведение аудитов, подготовка аналитических отчётов с рекомендациями, разработка регламентов и методик контроля
- Обучение представителей клиента (финансы, отчеты, план–факт, авс-анализ, увеличение продаж и др.)
- Бизнес-процессы: стратегия повышения эффективности, контроль качества услуг, оценка маржинальности продуктов
- Команда: работа с бухгалтерами-калькуляторами - участие в отборе, обучение, KPI, управление ФОТ
- Развитие проектов: анализ и сегментация услуг, увеличение среднего чека по текущим клиентам, выполнение плана производства

Что мы ждем?
- Опыт в общепите (позиция не ниже управляющего).
- Ориентация на цифры и аналитику
- Знание базовых функций iiko будет преимуществом

Условия
Доход: оклад + KPI.
График: 5/2, с 09:00 до 18:00.
Формат работы: офис/гибрид.
Старт: наставничество и погружение без стресса.
Развитие: регулярное обучение и повышение квалификации за счёт компании.
Бонусы: льготные условия в салоне красоты Kemon для сотрудников ГК.
Команда: молодой, дружный коллектив и лояльное руководство. Мы не про микроменеджмент, мы про результат!
Рост: наше направление активно развивается - у вас будет возможность влиять на его будущее.​​​​​​​