Технолог общественного питания (Шеф-повар)

Deli Art — компания, которая превращает еду в яркое впечатление. Мы создаем закуски, десерты, канапе и фингер-фуды для частных и корпоративных событий.

Нам важно не просто готовить вкусно, а придумывать блюда, которые запоминаются, хорошо масштабируются в производстве и нравятся гостям. Сейчас мы ищем технолога-разработчика, который поможет нам создавать новые позиции, улучшать существующее меню и делать продукт еще сильнее.

• Изучение потребностей клиентов в сегменте доставки и банкетов.

• Разработка сезонного и тематического меню.

• Приготовление новых блюд.

• Подбор сырья и ингредиентов.

• Составление технико-технологических карт.

• Обучение поваров.

• Внесение номенклатуры в справочник 1С.

• Ценообразование.

• Опыт работы технологом или шеф-поваром от 3 лет.

• Желательно высшее профильное образование “Техник-технолог общественного питания”.

• Умение составлять технологические карты..

• Опыт работы в 1С.

• Умение управлять людьми и организовывать процесс.

• График работы: 5/2, с 10:00 до 18:30.

• Оклад: 150 000 руб. (на руки).

• Бесплатное корпоративное питание.

• Офис и производство в пешей доступности от м. Чкаловская или м. Петроградская.

• Работа в стабильной компании с понятными процессами и интересными задачами.

Уважаемые соискатели! Прикладывайте, пожалуйста, к резюме фото блюд, которые Вы разрабатывали! Резюме с портфолио рассматриваются в первую очередь!