Технолог общественного питания

КРУПНАЯ ФЕДЕРАЛЬНАЯ КОМПАНИЯ ПРИГЛАШАЕТ ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ В КОНКУРСЕ НА ЗАМЕЩЕНИЕ ПОЗИЦИИ ТЕХНОЛОГА, ДИВИЗИОН FOOD&FACILITY MANAGEMENT

КОРОТКО О КОМПАНИИ ОМС:

ОМС – крупная федеральная компания, 25 лет специализирующаяся на аутсорсинге вспомогательных и непрофильных функций для промышленных предприятий, добывающих компаний, организаций бюджетной сферы, банков и страховых компаний, торговых и бизнес-центров, розничных торговых сетей.

Обязанности:

• Разработка меню для предприятия питания (корпоративная столовая "СВЕЗА")
• Расчеты с/с блюд и калькуляция
• Формирование меню маркетинговых мероприятий
• Контроль исполнения меню
• Создание ТТК и актов проработки
• Обеспечение предприятий питания актуальными ТТК
• Оптимизация производственных затрат для снижения с/с
• Осуществление проверок на объектах по чек-листу

Требования к кандидату:

• Не менее 3 лет в должности технолога в общественном питании (желателен опыт работы в индустриальном или корпоративном питании)
• Образование среднее специальное/высшее: желательно техник-технолог/инженер-технолог
• Знание нормативных документов в области общественного питания; типовых технологических процессов и режимов производства; технических требований, предъявляемых к сырью, материалам, готовой продукции
• Знание системы 1С УПП
• Высокий уровень владения Excel
• Готовность к командировкам

Условия:

• Работа в крупной компании – лидере рынка аутсорсинговых услуг
• Полностью "белая" заработная плата
• Стабильная достойная заработная плата. Окончательный уровень оплаты труда обсуждается с финальным кандидатом
• График работы 5/2 с 8.00 до 17.00
• Корпоративная мобильная связь
• Оформление согласно ТК РФ
• Возможность профессионального и карьерного роста

  
  Место офиса: Екатеринбург, Долорес Ибаррури, 2б