Технолог пищевого производства(ресторан)

от 80 000 ₽

г Москва, Трёхпрудный пер, д 15
  • Маяковская
  • Тверская
  • Пушкинская

BUTLER - ресторан итальянской кухни на Патриарших, тот самый особняк в легендарном месте Москвы, с безупречной классической средиземноморской кухней, знаменитым гостеприимством и высочайшим уровнем сервиса.

В рейтинге звезды ⭐ MICHELIN⭐ рекомендованы к посещению.

Работа совместно с шеф-поваром Джузеппе Дави , интересные проекты и разработка новых блюд.

Обязанности:

  • Участие в проработках и разработках новых блюд;
  • Составление нормативных документов (ТК, ТТК);
  • Контроль соблюдения норм закладки сырья, согласно технологическим картам;
  • Инвентаризация (участие в снятии, внесение данных, анализ и разбор);
  • Соблюдение технологических процессов, хранение, переработки, маркировки.

Требования:

  • Профессиональное образование;
  • Опыт работы на аналогичной позиции;
  • Уверенное владение ПК (Excel, Word);
  • Аккуратность, внимательность, ответственность

Условия:

  • Возможность получения уникальных знаний для профессионального развития
  • График работы : 5/2 с 11-00 до 19-00
  • Оформление в соответствии с ТК РФ
  • Бесплатное питание (завтрак, обед, ужин)
  • Постоянная, стабильная работа


Поделиться:

Опубликована 8 дней назад

Вакансия в подборках

  1. Технолог
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.