Шеф-повар ресторана "Нияма" (м. Партизанская)
160 000 - 200 000 ₽
Выше средней на 24%
- Черкизовская
- Преображенская площадь
- Измайловская
Задачи:
- Контроль работы кухни (суши бар, холодный, горячий цеха, пицца)
- Отбор, обучение и развитие поваров.
- Составление графиков работы кухни.
- Контроль приготовления блюд строго по ТТК.
- Контроль товарных остатков по продуктам, своевременный заказ совместно с бухгалтером-калькулятором.
- Проведение и контроль инвентаризаций
- Контроль вверенного оборудования, своевременный заказ по потребностям кухни
Будет преимуществом:
- Опыт работы в японской и итальянской кухне
- Опыт работы шеф-поваром (приоритет - сетевые проекты) от 3х лет.
Что предлагаем:
- График работы 5/2, 10 часов рабочий день, отпуск 28 календарных дней в год, выходные, как правило, вт/ср.
- Уровень дохода - оклад 160.000р + kpi 40.000р.
- Бесплатное питание
- Корпоративные скидки для себя и семьи.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
117k
180k
90k
148k
250k
Адрес: Россия, Москва, Измайловское шоссе, 69Г
Опубликована 3 дня назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAXдо 200 000 ₽
Выше средней на 37%
... , в локации с высокой концентрацией гастро-проектов, Цветной бульвар 2,я ищу опытного операционного шеф-повара ... Чего ожидаю от шефа: - Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет; - Ориентация на результат, выработка ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Креативные Технологии- Москва
12 часов назад
О нас: Ресторан при премиальном фитнес-клубе. ... себя полное управление кухней — самостоятельно, без микроменеджмента Сам подбирает и формирует команду поваров ... Требования: Опыт на позиции шеф-повара от 3 лет Уверенное знание итальянской / средиземноморской кухни ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
ОПТИМА ДЕВЕЛОПМЕНТ- Москва
2 месяца назад
от 180 000 ₽
Выше средней на 24%
... Шеф-повар требуется в г. Москва. ... Ресторан Оsteria Mario, находится по адресу - г.Москва, Осенний бульвар 8А, БЦ Осенний. ... чистоту на кухне Умение делегировать обязанности и контролировать их выполнение Опыт работы в должности Шеф-повара ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Лугана- Москва
13 часов назад
200 000 ₽
Выше средней на 37%
Группа ресторанов Дениса Иванова в связи с открытием нового ресторана [KU:] Рамен Изакая Бар приглашает ... Шеф-повара ВАМ ПРЕДСТОИТ: •Руководить кухней проектов: от качества блюд — до энергии команды. ... НАМ ВАЖНО: • Опыт в роли шеф-повар высокого уровня.
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Рестораны Дениса Иванова- Москва
12 часов назад
от 300 000 ₽
Выше средней на 106%
На территории три ресторана и фабрика-кухни, управлением которых, будет заниматься шеф-повар Доход и ... контроль всех процессов на кухне Соблюдение стандартов качества и санитарных норм Управление командой поваров ... контроль качества сырья Логистическое взаимодействие фабрики с ресторанами Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
АренаФудс- Москва
6 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
до 200 000 ₽
Креативные ТехнологииОПТИМА ДЕВЕЛОПМЕНТот 180 000 ₽
Лугана200 000 ₽
Рестораны Дениса Иванова