Заведующий столовой
43 000 ₽
- Студенческая
- Площадь Маркса
Обязанности:
-
- участвует в организации оснащения пищеблока необходимым оборудованием, хозяйственным инвентарем, посудой, их расположения, в целях соблюдения принципа поточности продуктов питания на пищеблоке;
- проверяет качество продуктов питания при их поступлении на склад и пищеблок совместно с заведующим складом, поваром;
- контролирует соблюдение условий хранения продуктов питания в кладовой и на кухне;
- участвует в разработке основного 14-дневного меню, сезонного;
- составляет ежедневно меню блюд в соответствии с перспективным меню, меню-требование на выдачу продуктов питания, меню-раскладки для приготовления питания, требование на выдачу продуктов питания со склада;
- осуществляет контроль за закладкой продуктов в котёл, соблюдением технологий в процессе приготовления блюд, участвует в работе бракеражной комиссии, в том числе при снятии проб готовой пищи;
- контролирует правильность отпуска блюд с пищеблока.
- Профильное образование
- Опыт работы
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
60k
91k
43k
80k
151k
Адрес: Россия, Новосибирск, улица Ватутина, 30
Опубликована 21 день назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX156 000 ₽
Выше средней на 93%
Приглашаем на работу Заведующего столовой. ... Мы предлагаем: Вахтовый метод работы с графиком 45/45 (Таймыр, Красноярский край); Столовые до 150 человек ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Арктик Катеринг Сервис- Новосибирск
15 дней назад
55 000 ₽
Обязанности: - организует своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами; - осуществляет ... руководство деятельности столовой; - организует расстановку работников с учетом их специальностей; Требования ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
ГАПОУ НСО Новосибирский колледж питания и сервиса- Новосибирск
21 день назад
от 86 207 ₽
Выше средней на 7%
Фабрика «Старт» - ведущий Российский производитель бильярдных столов, аксессуаров для бильярда, теннисного оборудования и спортивно-игрового инвентаря. Более 30-ти лет является надежным работодателем. В связи с расширением приглашаем на работу маляра...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Фабрика Старт- Новосибирск
4 дня назад
80 460 - 103 448 ₽
Выше средней на 14%
Фабрика «Старт» - ведущий Российский производитель бильярдных столов, аксессуаров для бильярда, теннисного оборудования и спортивно-игрового инвентаря. Более 30-ти лет является надежным работодателем. В связи с расширением приглашаем на работу маляра...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Фабрика Старт- Новосибирск
4 дня назад
от 70 000 ₽
Ресторан «Сезоны», расположенный в отеле Ramada 5*, приглашает опытного повара холодного цеха! Почему стоит выбрать нас: — Официальное оформление и белая зарплата. Часовая ставка - 340 р\ч График работы сменный: 2\2 с 10.00 до 24.00 (пт и сб до 01.00...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
Ramada by Wyndham- Новосибирск
4 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
156 000 ₽
Арктик Катеринг Сервис55 000 ₽
ГАПОУ НСО Новосибирский колледж питания и сервисаот 86 207 ₽
Фабрика Старт80 460 - 103 448 ₽
Фабрика Старт