Шеф-кондитер

Обязанности:

- Организация производственного процесса и выпуска продукции, планирование производства

- Подбор, стажировка и адаптация сотрудников на производстве

-Контроль качества продукции в соответствии с технологическими картами

-Подготовка заявок для заказа сырья

- Проведение инвентаризации

- Организация и контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм и правил

- Разработка и введение новых позиций

Требования:

- Опыт работы на похожей должности не менее 3-х лет

- Ответственность профессионализм

- Организаторские способности и умение работать в команде

- Приветствуется профильное образование, курсы повышения квалификации

- Знание норм СанПиН , ГОСТов

- Официальное трудоустройство, полный соц. пакет