Шеф-кондитер
90 000 - 130 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности:
- обеспечение бесперебойного процесса производства
- обучение, организация работы сотрудников кондитерского цеха
- приём/увольнение сотрудников
- разработка фирменных кондитерских изделий, улучшение качества действующего ассортимента.
- составление/корректировка тех карт в СБИС.
- расчёт трудоемкости производства изделий, оптимизация процессов, контроль непревышения планового ФОТ
- контроль остатков сырья и своевременное составление заявок
- контроль склада, анализ инвентаризаций
- контроль санитарных правил на производстве, соблюдение системы ХАССП
- контроль качества производимой продукции
- работа с лабораторией
Требования:
- Опыт работы от 3 лет.
- Понимание кондитерских трендов, техник современного оформления кондитерских изделий и тортов, производства различного теста.
- Инициативность. Работа на результат.
Условия:
- Пятидневная рабочая неделя, официальное трудоустройство.
- Питание штата
- Оценка эффективности работы по показателям KPI
- Испытательный срок
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
77k
135k
70k
110k
197k
Адрес: Россия, Красноярск, улица Чернышевского, 71
Опубликована 18 дней назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAXот 70 000 ₽
В команду "Три Коржа" в связи с расширением приглашаем опытных кондитеров! ... В нашей компании регулярно проводятся мастер-классы для сотрудников от ведущих кондитеров страны (и не ...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
Три коржа- Красноярск
3 дня назад
80 000 - 250 000 ₽
Выше средней на 50%
Обязанности: • Организация бесперебойной работы заведения. • Составление калькуляционных и технологических карт. • Участие в разработке новых позиций меню ресторана, специальных предложений. • Контроль качества продукции и соблюдение всех технологиче...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Зарубин Иван Дмитриевич- Красноярск
день назад
от 85 000 ₽
Присоединяйся к команде ресторанов «Фон - Барон / BANGKOK»! Мы создаем уникальное пространство, где восточные традиции встречаются с современным подходом к гастрономии. Наша миссия — дарить гостям незабываемые впечатления через вкусную и аутентичную ...
- Частичная занятость
- Опыт от 3 лет
Бангкок- Красноярск
6 дней назад
от 120 000 ₽
Выше средней на 9%
Если вы хотите улучшать, достигать , показывать результаты и быть настоящим шефом на кухне, то срочно ... Взаимодействие с другими подразделениями (службы гостиницы и зала ресторана) Требования: Стаж работы шефом ... /су-шефом от 3 лет - обязателен; Дисциплинированность и последовательность; Самостоятельность и лидерские ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Басистая Анна Константиновна- Красноярск
9 дней назад
В ресторан Сибирь требуется шеф- повар Обязанности: организация бесперебойной работы кухни,контроль и ... Требования: опыт работы шеф- повара или су-шефа в ресторане,профильное образование; знание организации ...
- Частичная занятость
- Опыт от 3 лет
СЗ Сибагропромстрой- Красноярск
9 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 70 000 ₽
Три коржа80 000 - 250 000 ₽
Зарубин Иван Дмитриевичот 85 000 ₽
Бангкокот 120 000 ₽
Басистая Анна Константиновна