Заведующий производством

Ижевский Хлебозавод №3.
Мы, высокотехнологичное и мощное предприятие хлебопекарной промышленности в столице Удмуртии, занимаемся производством хлебобулочных, мелкоштучных, кондитерских изделий, а также замороженных полуфабрикатов. Выпускаем продукцию не только для г. Ижевска, но она также есть по всей Удмуртии и в других регионах нашей страны

Ищем лидера в области пищевой промышленности, который готов развиваться и вместе с нами достигать новых вершин!
Ждем ответственного сменного заведующего на производство, который в рамках свой смены несет ответственность за все производство Хлебозавода №3, а это: цех хлебобулочный, цех по производству хлебобулочных и мелкоштучных изделий, цех национальной выпечки, сектор замороженных полуфабрикатов и отдел упаковки готовой продукции.

Почему стоит выбрать именно нас?

- Работа в крупной, стабильной холдинговой компании.
- Работа в слаженной управленческой команде ( в паре с технологом производства и инженером контроля качества).
- Стабильный и конкурентный доход ( от 150000р), социальные гарантии.
- График 1/3 ( 7, 8 смен по 24ч в месяц).
- Подарки для детей на праздники.
- Возможности профессионального роста и развития.

Мы ждем от Вас:

- Опыт работы на хлебопекарном производстве, желательно на руководящей должности смены.
- Знание технологий хлебопекарного производства, умение работать с рецептурами и технологическими картами.
- Управленческие навыки, коммуникабельность, стрессоустойчивость.
- Готовность работать по графику сутки через трое.
- Образование в области пищевой промышленности (высшее или среднее специальное).
- Знание ХАССП, 1С (ИРП) и корп. портал Битрикс 24.

- Руководство сменой: планирование и контроль производства, распределение задач, управление персоналом.
- Обеспечение качества и соблюдение требований ХАССП, санитарных норм и охраны труда, совместно с инженером контроля качества.
- Контроль работы оборудования, решение оперативных вопросов, организация технического обслуживания.
- Управление персоналом: обучение, мотивация, наставничество, решение конфликтов.
- Взаимодействие с подразделениями снабжения, склада, технической службы.
- Ведение сменной документации: сменные журналы, отчеты, анализ отклонений.
- Поиск и внедрение улучшений процессов и оптимизация производственных показателей.

Адрес: Салютовская д.43.