Управляющий рестораном Грузинской кухни (г. Астрахань)

В ресторан национальной Грузинской кухни ( 100 посадочных мест)в г.Астрахань требуется Руководитель (Управляющий / Генеральный менеджер).

Приветствуется наличие опыта работы в сетевых точках общепита

Чем предстоит заниматься:

🟢 Организовывать работу зала и кухни;

🟢 Работа с персоналом ( 40 человек);

🟢 Контролировать финансы, следить за бюджетом и находить способы оптимизировать расходы без потери качества;

🟢Управлять закупками и запасами;

🟢Обеспечивать высокий уровень обслуживания.

Что мы ценим в кандидатах:

✅ Опыт управления в ресторанном бизнесе или общепите от 2 лет (на позиции руководителя).

✅ Умение находить общий язык с разными людьми и гасить конфликты на корню.

✅ Понимание, как планировать бюджет и читать финансовые отчеты.

✅ Знание современных стандартов сервиса.

Что мы предлагаем:
💰 ЗП 130 000 -140 000 рублей на руки (белая зарплата).
🏢 Работа в устойчивой, растущей компании, которая дорожит своими сотрудниками.
🚀 Реальные карьерные перспективы — мы растим управленцев внутри себя.