Менеджер в ресторан Ривьера

Ресторан «Ривьера», уютно расположившийся в отдельном двухэтажном здании недалеко от площади Гагарина (пешая доступность от метро «Ленинский проспект»), открывает позицию Менеджера ресторана.

«Ривьера» — это гармоничный союз двух кухонь, абхазской и итальянской. Большой, праздничный и светлый ресторан, где объединяются гастрономические традиции и душевное гостеприимство южных регионов вне времени и трендов.

Обладатель премии Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса в номинации «Гастроэкспаты».

Задачи:

Организация эффективной работы ресторана в соответствии с действующими стандартами.

Подготовка ресторана к открытию и закрытию.

Коммуникация с гостями, создание радушной атмосферы.

Организация и проведение банкетов.

• Контроль качества сервиса.
• Ожидания от кандидата:

Опыт на аналогичной должности в ресторане casual dining/ fine dining.

Знание стандартов сервиса.

Знание кассовой дисциплины.

Доброжелательность, аккуратность, внимание к деталям, ответственность и пунктуальность.

• Прекрасные коммуникативные навыки.
• Условия для наших сотрудников:

Конкурентная заработная плата: 7000 руб + хорошие чаевые+сервис с банкетов+оплата такси в ночное время.

График работы - 3/2 с 10-00 до 22:00 / с 12:00 до 00:00/ с 13:00-01:00)

Оформление по ТК РФ.

Питание в ресторане.

• Обучение и перспектива роста внутри компании.