Старший повар/бригадир

... собраний‚ обучение и аттестация новых сотрудников Требования: Опыт работы не менее 2х лет в должности старшего ... повара Знание рецептур, технологий приготовления, требований к качеству, срокам, условиям хранения, ...

Обязанности: Приготовление завтраков, 1-х блюд, гарниры, компот, заготовки; соблюдение технологических карт; умение пользоваться кухонным оборудованием; работа на раздаче. Требования: не ниже среднего-специального образования; опыт на аналогичных дол...

... историей, флагман производства хлебопекарной, кулинарной и кондитерской продукции приглашает на работу ШЕФ-ПОВАРА ...

Обязанности: Организация и контроль работы персонала на кухне; Контроль скорости и качества отдачи готовых блюд; Оптимизация процессов на кухне; Развитие и обучение персонала кухни; Работа с продуктовыми матрицами; Работа с товарным запасом; Составле...

Китайское бистро ВАО в поисках шеф повара: Обязанности: контроль качества всех блюд на всех этапах приготовления ... ; управление командой поваров: распределение задач, обучение, мотивация; оптимизация технологических ... Мы ждём, что вы: имеете опыт работы шеф‑поваром от 3 лет; понимаете принципы фуд‑коста и умеете оптимизировать ...