Заведующий производством столовой

55 800 ₽


Обязанности:
  • Контролировать:

- соблюдение правил хранения и использования продуктов питания;

- санитарное состояние столовой;

  • Осуществлять контроль :

- за ценообразованием поступающей продукции;

- за калькулированием блюд и изделий;

- за качеством продукции, как поступающей, так и реализуемой в соответствии с законом о сертификации товаров и СанПиН;

  • Контролировать работу сотрудников столовой.
Требования:
  • Знать:

- организацию производства и управления столовой, задачи и функции ее структурных подразделений;

- экономику общественного питания;

- Трудовой кодекс РФ;

- правила и нормы производственной санитарии и гигиены;

- правила внутреннего трудового распорядка;

  • Высшее образование;
  • Опыт работы в соответствующей сфере.
Условия:
  • Официальное трудоустройство;
  • Полный социальный пакет;
  • Своевременная выплата заработной платы;
  • ДМС страхование;
  • Организованно питание на территории «КМЗ»;
  • График работы: 5/2 с 7:00 до 15:30.


Поделиться:

Опубликована 3 дня назад

Вакансия в подборках

  1. Заведующий
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.