Операционный директор (COO)

Проекты с характером.

Мы ищем сильного руководителя, которому готовы передать операционку полностью.

Основные задачи:

— Управлять до 5 объектами.

— Выстроить процессы, стандарты, управленческую систему с нуля.

— Снять с собственника ежедневную операционную нагрузку.

— Развивать команду управляющих и шефов (наставничество, обучение).

— Отвечать за цифры: выручка, ФОТ, food cost, KPI.

Кого мы ищем:

— Опыт: опердиректор / территориальный управляющий / глава группы ресторанов.

— За плечами хотя бы один проект, запущенный или развитый с нуля.

— Понимание стейк-хаусов, гриля, мясного продукта — обязательно.

— Энергия, вовлеченность, готовность к релокации.

Что по условиям?)

— Стартовая ЗП: 300 000 – 400 000 руб.

— Испытательный срок: 6 месяцев.

— После результатов: KPI до +300 000 руб. (ориентир +200 000 руб.)

— Релокация за счёт компании: билеты, переезд, квартира до 100 000 ₽/мес.

— Полная финансовая и карьерная ответственность — никакой микроменеджмента.