Шеф - повар в ресторан NUMI

В ресторан быстрого питания NUMI требуется ШЕФ-ПОВАР С ОПЫТОМ РАБОТЫ.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Своевременную заработную плату;
• Стабильно-высокую систему оплаты от 150.000 р./мес. (зп на РУКИ !);
• Удобный график- 5/2 (плавающие выходные);
• Корпоративное питание;
• Трудоустройство и стабильность;
• Доставка до дома после смены;

ДЛЯ НАС ВАЖНО:

• Любовь к работе на кухне и стремление развивать себя в этой сфере;
• Умение работать в команде;
• Аккуратность и ответственность;
• Ориентированность на общий результат;
• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить

ЗАДАЧИ:

• Управление производством на всех объектах. (Обеспечение единого стандарта блюд на 5 точках: Павлюхина 91, Николая Ершова 62, Азата Аббасова 4, Кремлёвская 27, Большая Красная 55в)
• Разработка, актуализация и внедрение технологических карт и раскладок;
• Внедрение современных технологий приготовления, обновление меню и отработка новых техник с командой;
• Управление сменой и распределение задач между поварами;
• Организация системы контроля чистоты, зон хранения и порядка на всех этапах производства;
• Обучение и аттестация стажёров и линейных поваров;
• Знание и постоянное выполнение санитарно-эпидемиологических требований;
• Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Скорее присоединяйтесь к нашей команде и оставляйте Ваш отклик! Мы с Вами свяжемся!