Шеф-повар/Заведующий производством

В столовую при логистическом центре требуется Шеф-повар/Заведующий производством!

Mecто работы: Московское шоссе д 70 к 4 Л

Условия:

— З/П на ИС 90000 рублей "на руки", далее 110000 рублей "на руки";

— График работы 5/2 с 8.00 до 17.00;

— Официальное оформление, соц.пакет;

— Униформа, бесплатное питание;

— Дружный коллектив;

— Бесплатная развозка от м Купчино, м. Проспект Ветеранов и г. Колпино

Обязанности:

— Организация и контроль работы кухни, помощь поварам в приготовлении;

— четкое и грамотное распределение задач и контроль раздачи;

— Учет, представление отчетности о производственной деятельности;

— Контроль технологии приготовления пищи, санитарных требований;

— Составление заявок на сырье и товары, работа с поставщиками;

— Готовность работать руками;

— Формирование меню, работа с технологическими картами;

— Контроль качества поступлений;

— Участие в инвентаризации.

Требования:

— Аналогичный опыт работы от 3-х лет;

— Опытный пользователь ПК.