Су-шеф в ресторан (м. Белорусская)

На связи команда «FRANK | FRANK by БАСТА»Современный ресторанный проект, который динамично развивается уже более 9 лет. У нас крутая команда, лёгкий вайб, миллионы гостей, которые возвращаются снова и снова и масштабные планы для развития не только бизнеса, но и всей команды.To be frank – в прямом переводе это «открытость, дружелюбность, свобода». Именно эти определения и легли в основу культуры и ДНК нашего бренда, а ещё под хороший хип-хоп здесь готовят неповторимые рёбрышки и множество других авторских сочных блюд.

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

— Финансы 💰

— Достойную зарплату: смена — 6480 руб (540р в час);

— KPI и бонусы за выполнение планов 5000 руб.;

— График 📊

— 6/1 по 12 часов.

— Развитие 🚀

— Обучение и прокачка управленческих навыков;

— Рост до Шеф-повара.

— Ещё бонусы 🛍️

— Официальное трудоустройство;

— Бесплатное питание;

— Такси после смены;

— Скидка 30% на меню;

— Крутой мерч.

Какой ты?

— Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года;

— Ответственный и требовательный к качеству;

— Умеешь управлять командой;

— Знаешь стандарты СанПиН и ТТК.

Что будешь делать?

— Контролировать весь производственный процесс кухни;

— Организовывать приёмку товара и проверять качество;

— Работать на всех станциях и подменять поваров при необходимости;

— Следить за отдачей блюд, стандартами подачи и скоростью работы;

— Поддерживать дисциплину и внутренние регламенты команды;

— Контролировать качество заготовок и нормы хранения.

FRANK — это кухня с характером. Если ты готов брать ответственность и вести команду — ждем тебя!

📍Адрес: Москва, м. Белорусская, Менделеевская, Лесная ул., 20, стр. 6

Дaнная вaканcия подoй, если