Су-Шеф
90 000 - 95 000 ₽
- Баковка
- Одинцово
Руководство персоналом
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд поварами
Разработка меню под мероприятие
Заказ и прием продуктов, проверка качества и соответствия, контроль минимальных остатков
Участие в инвентаризациях в конце каждого месяца
Контроль списаний остатков продуктов/блюд
Приготовление полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы
Контроль за сроками годности продукции
Умение планировать объем работы в течение смены
Знание и соблюдение основ санитарии и гигиены
Уверенное владение ПК (Excel, 1С или Айко — желательно)
Профессионализм и ответственность
Соблюдение норм СанПиН
Аккуратность и поддержание чистоты на рабочем месте
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд поварами
Разработка меню под мероприятие
Заказ и прием продуктов, проверка качества и соответствия, контроль минимальных остатков
Участие в инвентаризациях в конце каждого месяца
Контроль списаний остатков продуктов/блюд
Приготовление полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы
Контроль за сроками годности продукции
Умение планировать объем работы в течение смены
Знание и соблюдение основ санитарии и гигиены
Уверенное владение ПК (Excel, 1С или Айко — желательно)
Профессионализм и ответственность
Соблюдение норм СанПиН
Аккуратность и поддержание чистоты на рабочем месте
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
94k
168k
67k
129k
200k
Адрес: Россия, Одинцово, Молодёжная улица, 21
Опубликована 18 часов назад
Похожие вакансии
Нужны деньги до новой зарплаты? Кредитка Platinum от Т-Банка — до 1 000 000 ₽, 55 дней без %. Доставим сегодня бесплатно.
Получить картуот 150 000 ₽
Выше средней на 16%
Мы растем и развиваемся , в связи с этим приглашаем в нашу дружную команду Су-шефа!
- Полный день
- Опыт от 1 года
СКЛ- Одинцово
18 часов назад
до 200 000 ₽
Выше средней на 55%
Основные обязанности включают замену шефа, составление графиков смен, организацию закупок, обучение поваров ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Джиси Холдинг Компани- Одинцово
7 дней назад
от 97 500 ₽
Ресторан La Griglia в поисках профессионального Су-шефа. ... Сейчас мы ищем правую руку шеф-повара, который разделяет нашу философию и готов развиваться вместе с ... Мы ждем от Вас: Опыт работы су-шефом от 1 года или старшим поваром от 3-х лет; Знание технологических ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
La Griglia- Одинцово
12 дней назад
100 000 - 140 000 ₽
В РЕСТОРАН ТАНУКИ ТРЕБУЕТСЯ СУ-ШЕФ!
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Тануки, японский ресторан- Одинцово
7 дней назад
от 140 000 ₽
Выше средней на 8%
Ищем талантливого и ответственного СУ-ШЕФА на пищевое производство, специализирующееся на кулинарии. ... Требования: Опыт работы су-шефом, бригадиром поваров.
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
АгроХолод- Одинцово
12 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 150 000 ₽
СКЛдо 200 000 ₽
Джиси Холдинг Компаниот 97 500 ₽
La Griglia100 000 - 140 000 ₽
Тануки, японский ресторан