Технолог общественного питания

Управляющей компании сети предприятий общественного питания требуется Технолог общественного питания

Мы предлагаем:

• Зарплата - по договоренности (зависит от количества зон ответственности которые Вы сможете закрыть);
• График работы - свободный, зависит от задач на месяц

Наши ожидания:

• Опыт работы технологом предприятий общественного питания, заведующим производством от 3 лет;
• Опыт работы с программой iiko ОБЯЗАТЕЛЕН!
• Опыт работы с сервисами Меркурий, Честный знак, ЕГАИС будет Вашим преимуществом!
• Высокий уровень ответственности, дисциплинированности и внимательности.

Чем предстоит заниматься:

• Заведение ТТК на новые блюда
• Изменение цен в iiko (при необходимости);
• Контроль и аналитика инвентаризаций;
• Контроль правильности заведения приходов, перемещений и списаний, инвентаризаций
• Проведение отработки (по необходимости)
• Работа со скидками и надбавками (добавление или закрытие)
• Расчет КБЖУ всех блюд (при необходимости)
• Ежемесячный отчет по наценке блюд
• Выполнение поручений руководителя